منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى


افلام عربى, افلام اجنبى, افلام هندى, افلام اكشن, افلام رومانسيه, برامج الحمايه, برامج المديا, برامج التصميم, برامج الصور ,العاب بنات ,العاب حربيه , العاب بلاىستيشن, العاب اكشن, العاب زكاء, اخبار رياضيه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 الكعك المغربي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
lovemoha



ذكر
عدد المساهمات : 422
نقاط : 796
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 29/11/2009
العمر : 29
الموقع : www.ifada.tk
المزاج المزاج : b1
دعاء القط

مُساهمةموضوع: الكعك المغربي   الأربعاء أبريل 14, 2010 6:37 pm

المقادير:1 كلغ من الدقيق

كأسان متوسطان من الزيت

كأسان متوسطان من السكرالعادي ( سنيدة )

نصف كأس كبير من الجنجلان ( السمسم )

بيضتان

ملعقتان كبيرتان من حبة حلاوة مطحونة ( الشمر)

ملعقتان كبيرتان من النافع مطحون ( اليانسون)

2 من اكياس الخميرة الكيماوية ( بيكن باودر)

ملعقة صغيرة من خميرة العجين

قليل من الماء الدافئ

الطريقة :


* في اناء نضع الدقيق،نجوف وسطه ونضيف الزيت،السكر،الجنجلان ( السمسم )،بيضة واحدة،حبةحلاوة،النافع،خميرة العجين وبيكن باودر.

* تمزج العناصر مع إضافة الماء الدافئ تدريجيا للحصول على عجين رطب ثم يدلك جيدا .
* نحضركويرات صغيرة من العجين،تمدد على شكل قضيب، يفتح طرفه إلى جزئين بالمقص ونحول القضيب إلى شكل دائري ثم نضع الطرف الآخر داخل الجزئين ونلصقهم مع بعظهم.

* يصفف الكعك في صفيحة مدهونة ويزين بتقطيع حوافه بالسكين
* ثم يدهن وجه الكعك بأصفر البيضة ونتركه يخمر لمدة 30 دقيقة.
* يدخل للفرن لمدة 30 دقيقة حتى يتحمرعلى درجة حرارة 180ْ.

* وبعد استوائه يترك ليبرد على درجة حرارة المطبخ ويقدم مرافق للشاي او القهوة .



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ifada.tk
nono
مشرفة عامة
مشرفة عامة


برجي هو : برج الدلو
انثى
عدد المساهمات : 5326
نقاط : 7396
السٌّمعَة : 68
تاريخ التسجيل : 29/09/2009
المزاج المزاج : رومانسية

مُساهمةموضوع: رد: الكعك المغربي   الأربعاء أبريل 14, 2010 9:45 pm



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكعك المغربي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأميرة  :: منتدي المـرأة والأسرة :: منتدى الأسرة العام-
انتقل الى: