منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى


افلام عربى, افلام اجنبى, افلام هندى, افلام اكشن, افلام رومانسيه, برامج الحمايه, برامج المديا, برامج التصميم, برامج الصور ,العاب بنات ,العاب حربيه , العاب بلاىستيشن, العاب اكشن, العاب زكاء, اخبار رياضيه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 لقائف الباذنجان باللحم المفروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هالة محمود
Admin
Admin


برجي هو : برج السرطان
انثى
عدد المساهمات : 10835
نقاط : 17167
السٌّمعَة : 114
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
الموقع : www.elamira.banouta.net
المزاج المزاج : كوووووووووووووووووووول

مُساهمةموضوع: لقائف الباذنجان باللحم المفروم   الأحد أبريل 25, 2010 2:18 am







بالصور

لفائف الباذنجان باللحم المفروم






المقادير
:

- 2 باذنجان رومي
- ملح
- بهار مشكل
-
فلفل
أحمر
- كوب عصير طماطم
- ملعقة صلصة طماطم

مقادير كرات
اللحم
:

- 2 كوب لحم مفروم
- 1/3 كوب بصل مفروم
-
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/2 ملعقة
صغيرة
ملح
- بيضة

طريقة الكرات :



تخلط المقادير كلها مع بعضها وتشكل كرات اللحم وتصف في
صينية
فرن وتدخل فرن ساخن حتى تنضج .

طريقة لفائف
الباذنجان
:


يقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية .
يقلى في الزيت
الغزير ويوضع على الورق ليجف من الزيت .







توضع شرائح
الباذنجان ويوضع بالوسط كرات الكفتة وتلف
.












ثم تقفل لفائف
الباذنجان بالأعواد الخشبية وتشك فوقها حبة زيتون أو طماطم
صغيرة أو بطاطس .







وتصف بصينية فرن ،
وتصب فوقها عصير الطماطم والمعجون والملح
والفلفل والبهارات .







وتدخل الفرن إلى
يحمر وجهها وتقدم مع الأرز ساخنة .








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elamira.banouta.net
yaser mahmoud



ذكر
عدد المساهمات : 1196
نقاط : 1566
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 12/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: لقائف الباذنجان باللحم المفروم   الأحد أبريل 25, 2010 12:51 pm

شكل الباذنجان روعة

يفتح النفس

تسلمي باندة على الاكلة الجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ممدوح السروى
اعضاء نشيطين
اعضاء نشيطين


ذكر
عدد المساهمات : 853
نقاط : 1159
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 17/01/2010
الموقع : http://mamdoh.ahlamontada.net
المزاج المزاج : الحمدلله

مُساهمةموضوع: رد: لقائف الباذنجان باللحم المفروم   الأحد أبريل 25, 2010 1:47 pm

صحيح ان شكل الاكله حلو
لكن هى فى النهاية احد اشكال المسقعة المصرية
وبدل وجع القلب يتعمل مسقعة بالطريقة العادية وعليها لحمد مفروووومة
وشكراااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لقائف الباذنجان باللحم المفروم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأميرة  :: منتدي المـرأة والأسرة :: منتدى الأسرة العام-
انتقل الى: