منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى


افلام عربى, افلام اجنبى, افلام هندى, افلام اكشن, افلام رومانسيه, برامج الحمايه, برامج المديا, برامج التصميم, برامج الصور ,العاب بنات ,العاب حربيه , العاب بلاىستيشن, العاب اكشن, العاب زكاء, اخبار رياضيه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 حساء البصل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نداوى
اعضاء نشيطين
اعضاء نشيطين


انثى
عدد المساهمات : 280
نقاط : 368
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 11/08/2009

مُساهمةموضوع: حساء البصل   الجمعة يونيو 11, 2010 2:29 am

حساء البصل




(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص)

المقادير:

- ملعقة طعام من الزيت النباتي

- فصّان من الثوم، مهروسين

- 3 حبّات متوسطة من البصل، مفرومة ناعماً

- ملعقتا طعام من الطحين

- 4 أكواب ونصف الكوب من مرق الدجاج

- ملعقة صغيرة من الملح

- رشّة من البهار الأبيض

- 4 شرائح من «التوست»

- نصف كوب من الجبنة الصفراء قليلة الدسم، مبشورة



طريقة التحضير:

1- يحمّى الزيت، ثم يضاف الثوم والبصل، ويحرّكان حتى الإحمرار.

2- يضاف الطحين ويحرّك باستمرار لمدة 10 دقائق، حتى يتماسك ويسودّ لونه.

3- يضاف مرق الدجاج رويداً رويداً إلى الخليط، ويحرّك باستمرار حتى يذوب الطحين.

4- يترك هذا المزيج على نار قوية، حتى بدء الغليان. ثم، يغطّى الوعاء ويدع المزيج على نار خفيفة جداً لمدّة 40 دقيقة.

5- تزال أطراف «التوست»، ويحمّص. ثم، توضع كل شريحة وهي ساخنة في وعاء
فخاري منفرد، وتضاف ملعقتا طعام من الجبنة المبشورة، فكوب من الحساء.

6- توضع هذه الأوعية في الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية، حتى تحمرّ الجبنة قليلاً. يقدّم ساخناً.



فوائد الطبق:

غنيّ بـ «السلنيوم»، كما يحتوي على «الكبريتيد» Sulfides و«الاينولين» Inulin.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلع
اصدقاء المنتدى


انثى
عدد المساهمات : 395
نقاط : 551
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 05/02/2010
العمر : 27
الموقع : http://dalla.ahlamontada.com/forum.htm
المزاج المزاج : على حسب
دعاء التِنِّين

مُساهمةموضوع: رد: حساء البصل   الجمعة يونيو 11, 2010 2:37 am

شكراااااا لك
بابا كتير بيحب شوربة البصل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://dalla.ahlamontada.com/forum.htm
نداوى
اعضاء نشيطين
اعضاء نشيطين


انثى
عدد المساهمات : 280
نقاط : 368
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 11/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: حساء البصل   السبت يونيو 12, 2010 10:13 pm

شكرا لمرور ك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حساء البصل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأميرة  :: منتدي المـرأة والأسرة :: منتدى الأسرة العام-
انتقل الى: