منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى


افلام عربى, افلام اجنبى, افلام هندى, افلام اكشن, افلام رومانسيه, برامج الحمايه, برامج المديا, برامج التصميم, برامج الصور ,العاب بنات ,العاب حربيه , العاب بلاىستيشن, العاب اكشن, العاب زكاء, اخبار رياضيه
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 قالب المعكرونة بالأجبان الأربع

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاشق أللؤلؤة
اعضاء نشيطين
اعضاء نشيطين


ذكر
عدد المساهمات : 287
نقاط : 447
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
الموقع : www.pearlgreen.ahlamontada.net
المزاج المزاج : عادي

مُساهمةموضوع: قالب المعكرونة بالأجبان الأربع   الأربعاء يوليو 14, 2010 2:05 am

المقادير:

500غ من المعكرونة الصدفية الشكل
3 ملاعق طعام من الدقيق
3 ملاعق طعام من الزبدة
كوبان من الحليب
رشة من جوزة الطيب
رشة من البهار الأبيض
كوب من الكريما الطازجة
ربع كوب من البارميسان المبشورة
ربع كوب من جبنة الغرويار المبشورة
ربع كوب من الجبنة الزرقاء المهروسة
ربع كوب من جبنة الموزاريللا المبشورة
نصف كوب من البقدونس المفروم

طريقة التحضير:

تسلق المعكرونة حتى تنضج جزئياً ثم تصفى وتترك جانباً.
تسخن الزبدة في قدر ويقلى فيها الدقيق للحصول على صلصة الرو.
تضاف الكريما، والحليب، وجوزة الطيب، والبهار الأبيض. يخلط المزيج ويطهى على النار حتى يغلي ويتكثف.
تضاف الأجبان الأربع وتخلط مع المزيج .تسكب هذه الصلصة مع البقدونس فوق المعكرونة وتخلط معها.
يبطن قعر قالب كيك مستطيل حجمه 14x21 سم بورق البارشمان ، ويسكب فيه هذا المزيج المحضر.
يوضع القالب داخل صينية مليئة بالماء المغلي بطريقة البان ماري، بحيث يصل الماء المغلي إلى منتصف جوانب القالب
يخبز القالب في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى يجمد محتواه. ثم يرفع قالب المعكرونة من القالب ويوضع في طبق، يزين الطبق ويقدم مع البندورة الكرزية الطازجة.

ملاحظة
يمكن تقديم هذا الطبق مع صلصة البندورة (اختياري)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هالة محمود
Admin
Admin


برجي هو : برج السرطان
انثى
عدد المساهمات : 10835
نقاط : 17167
السٌّمعَة : 114
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
الموقع : www.elamira.banouta.net
المزاج المزاج : كوووووووووووووووووووول

مُساهمةموضوع: رد: قالب المعكرونة بالأجبان الأربع   الأربعاء يوليو 14, 2010 2:39 am

دي عندنا بنقول عليها

مكرونة بالبشاميل

لكن موضوع اننا نحط جبنة دة اختياري

لكن باين عليها مكرونة حلوة اوي

تسلم الايادي ياعاشق اللؤلؤ

نورت المنتدى بعد غيبة






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://elamira.banouta.net
عاشق أللؤلؤة
اعضاء نشيطين
اعضاء نشيطين


ذكر
عدد المساهمات : 287
نقاط : 447
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
الموقع : www.pearlgreen.ahlamontada.net
المزاج المزاج : عادي

مُساهمةموضوع: رد: قالب المعكرونة بالأجبان الأربع   الخميس يوليو 22, 2010 2:02 pm

شكراااااااااااااااا لك باندة الاسكندرية على روعة مرورك على الموضوع
تحياتي لك

النور نورك اختي الغالية باندة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قالب المعكرونة بالأجبان الأربع
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأميرة  :: منتدي المـرأة والأسرة :: منتدى الأسرة العام-
انتقل الى: