منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى
منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى
منتدى الأميرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


افلام عربى, افلام اجنبى, افلام هندى, افلام اكشن, افلام رومانسيه, برامج الحمايه, برامج المديا, برامج التصميم, برامج الصور ,العاب بنات ,العاب حربيه , العاب بلاىستيشن, العاب اكشن, العاب زكاء, اخبار رياضيه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 كفته الايرانيه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هالة محمود
Admin
Admin
هالة محمود


برجي هو : برج السرطان
انثى
عدد المساهمات : 10835
نقاط : 17167
السٌّمعَة : 114
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
الموقع : www.elamira.banouta.net
المزاج المزاج : كوووووووووووووووووووول

كفته الايرانيه Empty
مُساهمةموضوع: كفته الايرانيه   كفته الايرانيه Emptyالجمعة يونيو 04, 2010 9:49 am


كفته الايرانيه Download?mid=1%5f29688%5f24000%5fAEyliGIAALF%2bTAZkYAUOSB6nO2c&pid=5&fid=%2540B%2540Bulk&inline=1

كفته الايرانيه

كفته الايرانيه Download?mid=1%5f29688%5f24000%5fAEyliGIAALF%2bTAZkYAUOSB6nO2c&pid=17&fid=%2540B%2540Bulk&inline=1


التعريف:
يعتبر
من المأكولات الإيرانية و هو عبارة عن لحم مفروم يخلط
مع الأرز و البصل
و البقدونس و النعناع و
الشبت و الطرخون و الشمار و دقيق الحمص
و البيض و يطبخ في صلصة
الطماطم و الماء و الملح و الفلفل الأسود


المقادير
100
غرام من الأرز
500 غرام من اللحم المفروم

100 غرام من دقيق الحمص
100 غرام من البصل الأخضر

100 غرام من البقدونس
100 غرام من الشبت
100 غرام من النعناع

50 غرام
من
الطرخون
50 غرام من الشمار
3 حبات من البيض

4 حبات
من
البصل
نصف كوب من الزيت النباتي

3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
ملح
فلفل أسود



الطريقة
يطهى الأرز في الماء المملح حتى يغلي ثم تخفف
الحرارة و يترك حتى ينضج

يخلط الأرز مع دقيق الحمص و اللحم المفروم و البيض و الملح و الفلفل الأسود حتى يمتزج جيداً
يفرم البصل و البصل الأخضر و البقدونس و النعناع و الشبت و
الطرخون و الشمار

فرماً ناعماً ثم يحمر البصل حتى يصبح ذهبياً

يضاف
6
أكواب من الماء إلى
البصل المحمر ثم يضاف
الملح و الفلفل الأسود و صلصة الطماطم
و يترك حتى يغلي و تتكثف المرق

يخلط اللحم مع الأعشاب ثم يصنع كرات بحجم الليمون ثم توضع على النار و
يضاف
إليها
الصلصة و تطهى على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ثم يقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elamira.banouta.net
shosho
المشرفة
المشرفة
shosho


برجي هو : برج الحوت
انثى
عدد المساهمات : 1944
نقاط : 2417
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 31
المزاج المزاج : رائع
دعاء الديك

كفته الايرانيه Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفته الايرانيه   كفته الايرانيه Emptyالجمعة يونيو 04, 2010 3:41 pm

انا تقريبا بعمل الاكلة دي وهي طعمها حلو اوي

بس الفرق في البهارات

هنا عندهم بهارات زيادة عننا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفته الايرانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كفته اللحم بالفرن بصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأميرة  :: منتدي المـرأة والأسرة :: منتدى الأسرة العام-
انتقل الى: