بيتزا بشكل جديد بالصور

بيتزا بشكل جديد يم يمي بالصور
مقادير
الصلصه






بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم
مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح



طريقة الإعداد








-
نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4-
نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

.
.






مقادير العجينه

العجينة
المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه







5 كاسات دقيق
2 كأس ماء
دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره
فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح


طريقة الإعداد




1- نضع
الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع
السكر



3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره




7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8-
ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد
إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:






- 1/2
كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا




وهذا شكل العجينه بعد
عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد
دهنها بالزيت






2-3-3-4-
باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي
الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.

مقادير الزينه


الصلصه
التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة
العمل






1-
نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون






4-
ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم

1- وهذا
شكلها قبل وضعها داخل الفرن



- وهذا شكلها بعد تحميتها من
الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
















وبصحة والعافية