منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى
منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى
منتدى الأميرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


افلام عربى, افلام اجنبى, افلام هندى, افلام اكشن, افلام رومانسيه, برامج الحمايه, برامج المديا, برامج التصميم, برامج الصور ,العاب بنات ,العاب حربيه , العاب بلاىستيشن, العاب اكشن, العاب زكاء, اخبار رياضيه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 قورمه سبزي(واااايد لذييييذه)

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هالة محمود
Admin
Admin
هالة محمود


برجي هو : برج السرطان
انثى
عدد المساهمات : 10835
نقاط : 17167
السٌّمعَة : 114
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
الموقع : www.elamira.banouta.net
المزاج المزاج : كوووووووووووووووووووول

قورمه سبزي(واااايد لذييييذه) Empty
مُساهمةموضوع: قورمه سبزي(واااايد لذييييذه)   قورمه سبزي(واااايد لذييييذه) Emptyالجمعة يونيو 04, 2010 9:38 am


قورمه سبزي(واااايد لذييييذه) Download?mid=1%5f29688%5f24000%5fAEyliGIAALF%2bTAZkYAUOSB6nO2c&pid=5&fid=%2540B%2540Bulk&inline=1

قورمه سبزي(واااايد لذييييذه)

قورمه سبزي(واااايد لذييييذه) Download?mid=1%5f29688%5f24000%5fAEyliGIAALF%2bTAZkYAUOSB6nO2c&pid=10&fid=%2540B%2540Bulk&inline=1


التعريف:
طبق
إيراني
مميز يتكون من اللحم و البطاطس و الفاصوليا و السبانخو البصل
و الثوم و الحلبة و الكزبرة و البقدونس مما يضفي عليه قيمة غذائية كبيرة و طعم شهي



المقادير

ربع
كوب
زيت للطهي
بصلتان متوسطتا الحجم
( مفرومة فرماً ناعماً
)
ملعقة صغيرة من الكركم

كيلو
من
اللحم المقطع إلى مكعبات

أربع
و
نصف كوب ماء
مكعبان مرقة دجاج
ثلاث أرباع الكوب من الفاصوليا الصغيرة الحمراء أو
اللوبيا المجففة

قطعتين من الليمون المجفف

حبة بطاطس كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
كوب من البصل الأخضر المفروم

كوب
و
نصف من السبانخ
المفرومة

نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
كوب و نصف من البقدونس المفروم

نصف
كوب
من الثوم المفروم
ربع كوب من الحلبة المفرومة



الطريقة
تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة ثم
يضاف البصل و يقلى على نار متوسطة

حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يضاف الكركم ويقلى لمدة
دقيقتين

يضاف اللحم و تحرك على نار مرتفعة حتى يتغير لونها

يضاف الماء و مكعبات مرق الدجاج و يغلى ثم يغطى و
يترك على نار هادئة
لمدة 30 دقيقة

تضاف الفاصوليا لمدة 40 دقيقة إضافية أو حتى
ينضج اللحم

تسخن الكمية المتبقية من الزيت ثم يضاف إليها البطاطس و تقلى حتى يصبح
لونها
بنياً خفيفاً

ثم
يضاف
البصل الأخضر و
السبانخ و الكزبرة و البقدونس و الثوم و الحلبة


ويقلى لمدة 3 أو 4 دقائق إضافية
تضاف البطاطس إلى اللحم ثم يضاف الليمون المجفف و يغطى و يترك على
نار

هادئة لمدة 10 دقائق تتبل بالملح و الفلفل و تقدم في الحال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elamira.banouta.net
حلم الورود

حلم الورود


انثى
عدد المساهمات : 83
نقاط : 112
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

قورمه سبزي(واااايد لذييييذه) Empty
مُساهمةموضوع: رد: قورمه سبزي(واااايد لذييييذه)   قورمه سبزي(واااايد لذييييذه) Emptyالجمعة يونيو 04, 2010 4:40 pm

اكلة من مكوناتها هيكون طعمها جميل اوي

مشكورة باندة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قورمه سبزي(واااايد لذييييذه)
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأميرة  :: منتدي المـرأة والأسرة :: منتدى الأسرة العام-
انتقل الى: