منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى
منتدى الأميرة
افلام عربى افلام اجنبى افلام هندى افلام اكشن افلام رومانسيه برامج الحمايه برامج المديا برامج التصميم برامج الصور العاب بنات العاب حربيه العاب بلاىستيشن العاب اكشن العاب زكاء اخبار رياضيه اخبار الأهلى
منتدى الأميرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


افلام عربى, افلام اجنبى, افلام هندى, افلام اكشن, افلام رومانسيه, برامج الحمايه, برامج المديا, برامج التصميم, برامج الصور ,العاب بنات ,العاب حربيه , العاب بلاىستيشن, العاب اكشن, العاب زكاء, اخبار رياضيه
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول


 

 كوكو باذنجان

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هالة محمود
Admin
Admin
هالة محمود


برجي هو : برج السرطان
انثى
عدد المساهمات : 10835
نقاط : 17167
السٌّمعَة : 114
تاريخ التسجيل : 19/07/2009
الموقع : www.elamira.banouta.net
المزاج المزاج : كوووووووووووووووووووول

كوكو باذنجان Empty
مُساهمةموضوع: كوكو باذنجان   كوكو باذنجان Emptyالجمعة يونيو 04, 2010 9:43 am


كوكو باذنجان Download?mid=1%5f29688%5f24000%5fAEyliGIAALF%2bTAZkYAUOSB6nO2c&pid=5&fid=%2540B%2540Bulk&inline=1


كوكو باذنجان


كوكو باذنجان Download?mid=1%5f29688%5f24000%5fAEyliGIAALF%2bTAZkYAUOSB6nO2c&pid=14&fid=%2540B%2540Bulk&inline=1


التعريف: من أطباق الخضار الإيرانية و هو عبارة عن باذنجان أسود و بصل و ثوم
و زعفران و بقدونس وعصير ليمون و دقيق و
بيكنج بودر و ملح و
فلفل أسود و تخبز في الفرن



المقادير
2
حبة باذنجان أسود
1 كوب من زيت الزيتون

2 حبة بصل

4 حبات بيض

4 ملاعق كبيرة من البقدونس

ربع ملعقة صغيرة من الزعفران
ربع كوب من عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة من البيكينغ بودر
1 ملعقة كبيرة من الدقيق

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح

ماء

الطريقة

يقطع البصل شرائح و يطحن الثوم و يفرم البقدونس و يذاب الزعفران في ملعقة
كبيرة من الماء الساخن

يقشر الباذنجان الأسود ثم يقلى في نصف كوب من الزيت ثم يصفى و يترك حتى
يبرد ثم يهرس بالشوكة
يحمر البصل و الثوم في 3 ملاعق كبيرة من الزيت
ثم يضاف الباذنجان
الأسود و يحرك المزيج

يخفق البيض ثم يضاف البقدونس و ماء الزعفران و
عصير
الليمون و البيكينغ بودر
و الدقيق و الملح و الفلفل الأسود و يخفق المزيج بالشوكة حتى يتجانس
يضاف مزيج الباذنجان الأسود إلى مزيج البيض و
يخفق المزيج
حتى يصبح متجانساً

تدهن صينية خاصة بالفرن بقدار ربع كوب من الزيت
ثم توضع
الصينية بالفرن حتى
يسخن الزيت ثم يضاف مزيج الباذنجان الأسود إلى الصينية و تخبز في الفرن مدة 30 دقيقة

تزال الصينية من الفرن و تضاف الكمية المتبقية
من
الزيت ثم تعاد الصينية إلى
الفرن و تترك حتى تصبح ذهبية ثم تقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elamira.banouta.net
shosho
المشرفة
المشرفة
shosho


برجي هو : برج الحوت
انثى
عدد المساهمات : 1944
نقاط : 2417
السٌّمعَة : 20
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 31
المزاج المزاج : رائع
دعاء الديك

كوكو باذنجان Empty
مُساهمةموضوع: رد: كوكو باذنجان   كوكو باذنجان Emptyالجمعة يونيو 04, 2010 3:47 pm

جميل اوي

الباذنجان الاسود له كتير من الاكلات

تسلم الايادي ياباندة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كوكو باذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ميرزا قاسمي (اكلة باذنجان مرة لذيذه
» لا "حياتو" لمن ينادي: "كوكو" الشبيبة وديناموز حكماً لإياب نهائي أفريقيا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأميرة  :: منتدي المـرأة والأسرة :: منتدى الأسرة العام-
انتقل الى: