كباب اللحم الإيرانية

كباب اللحم الإيرانية:

2/1 كيلو لحم بدون عظم
4/1 كوب ماء دافيء
1 ملعقة شاي زعفران
4/1 كوب روب
1 بصل أبيض مفروم
2/1 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة شاي ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
& تخلط جميع المقادير مع بعض ما عدا الزيت وتترك في الثلاجة لمدة
ساعتين ( والأفضل ليلة )
& تشك في أسياخ وتمسح بالزيت وتشوى على الفحم

انا اول مرة اسمع عن الاكل الايراني

لكن احنا قريبا اكلنا يشبه الكهم

تسلمي ياباندة

» كباب دجاج مشوي على الفحم
» كباب بارغ
» اسكندر كباب
» كبسة اللحم
» كباب بصلصة الطماطم